Onctueuse, lisse et parfaitement équilibrée, découvrez la recette de la crème pâtissière du chef Philippe Etchebest. Idéale ...

Avec la bûche amande et praliné du Chef Philippe Etchebest, la magie de Noël s’invite à la table. À partager en famille ou entre amis, ce dessert généreux promet de sublimer la fin du repas et ...

La saison des soupes est ouverte ! Pour changer des classiques soupes de légumes à base de courgette, de poireaux ou encore de pommes de terre, les plus grands chefs partagent sur les réseaux sociaux ...

Moelleux, léger et riche en légumes, le flan de légumes du célèbre chef Philippe Etchebest est une recette simple qui met les ...

Un steak au poivre est toujours meilleur avec une délicieuse sauce au poivre. Pour sublimer au mieux notre viande, le chef Philippe Etchebest nous révèle la recette à l'ancienne, servie à l'époque par ...

Vous êtes en plein dans la préparation de votre menu de Noël ? Le chef Philippe Etchebest a une idée gourmande à tester : un gratin dauphinois… aux châtaignes. Ce classique de la cuisine française se ...

La Chandeleur approche à grands pas et il est temps de s’armer des meilleurs conseils pour réussir ses crêpes. Voici l’astuce du chef Philippe Etchebest pour éviter les grumeaux dans sa pâte.

On en vous présente plus ce délicieux rendez-vous culinaire tant il est devenu incontournable. Philippe Etchebest nous propose chaque semaine une nouvelle vidéo dans laquelle il nous a apprendre à ...

Inscrivez-vous pour recevoir gratuitement la newsletter Libé tous les soirs durant le Tour de France. Après une éprouvante traversée des Pyrénées, malmené par la canicule, les feux de forêt et les ...