Karlos Arguiñano vuelve a dejar claro que la cocina tradicional sigue siendo la más reconfortante. En su programa Cocina abierta, el chef vasco de 77 años ha preparado una receta sencilla, económica y ...

Cada 12 de noviembre se celebra el Día Mundial del Caldo de Pollo, una fecha para rendir homenaje a uno de los platillos más reconfortantes y universales, capaz de sanar el cuerpo y el ánimo con un ...

En la cocina, quien tiene un buen caldo tiene un tesoro. Especialmente si se trata de un caldo casero, una joya con la que enriquecer cientos de recetas o que disfrutar por sí solo en forma de sopa ...

Con la bajada de temperaturas, empiezan a apetecer comidas calientes, sencillas y reconfortantes. Entre ellas, el caldo ocupa un lugar especial: es fácil de preparar, versátil y funciona tanto como ...