La diversidad de insumos en Perú ha catalizado la evolución de los gustos y preferencias de los consumidores. La facilidad de ...

El restaurante Leche de Tigre de cocinas del Perú y alta coctelería acerca la gastronomía peruana a un público premium que ...

Continuando con la jornada de las Mesas Redondas de los Premios Summum 2025, el Puericultorio Pérez Araníbar se transformó en un laboratorio vivo de aromas, técnicas y experimentación culinaria. La ...

La cocina peruana, famosa por su variedad de sabores y la riqueza de sus ingredientes, sigue siendo una de las más apreciadas a nivel global. En este caso, las opiniones de los ecuatorianos, quienes ...

La Semana de la Cocina Peruana, declarada oficialmente el 8 de septiembre de 2022, celebra la diversidad de sabores regionales y el papel de la gastronomía en la economía nacional. (Andina) La cocina ...

En el marco del Día de la Cocina y Gastronomía Peruana, reconocidos chefs comparten historias personales y momentos memorables que han vivido en la cocina, revelando cómo han superado desafíos, ...

Una chilena vivió una experiencia única al probar la comida peruana por primera vez, una aventura culinaria que la dejó completamente impresionada. La extranjera, que nunca tuvo la oportunidad de ...

El Perú vuelve a brillar en el escenario mundial. Nuestra gastronomía ya no es solo identidad y orgullo: Es una potencia global. Desde el concurso internacional que coronó al pan con chicharrón como ...

La esencia de la comida peruana llega a Vila-real con un nuevo restaurante que trae a la provincia de Castellón los mejores ...

Visitamos Barra Inka para probar algunos de los platos más típicos de su gastronomía, influenciados por otras culturas y ...

Por seis años consecutivos, Perú ha sido galardonado con el premio Mejor Destino Culinario del Mundo por el World Travel Awards, considerado “el Oscar de la gastronomía.” Y es que su comida es el ...

A principios de este mes, una tuitera, @susisusan, escribió “Después de haber oído en múltiples podcasts la recomendación de que bajara la app de NPR One, finalmente lo hice. Y quiero decir gracias, ...