Cómo preparar arroz para sushi firme, brillante y con la textura perfecta. Conoce la receta japonesa y los errores que hacen que se deshaga.

Descrube una nueva manera de comer este famoso platillo de origen japones ...

"La gran mayoría de la gente compra 'arroz de sushi premium' en el supermercado, el típico paquete donde se mezclan diferentes variedades de arroz. Lo bueno es que es más fácil de encontrar, pero una ...

El sushi es uno de los platillos japoneses más reconocidos y apreciados en todo el mundo. Aunque suele asociarse con restaurantes especializados, también es posible prepararlo en casa con ingredientes ...

El sushi es uno de los platos más representativos de la gastronomía japonesa y, aunque pueda parecer sencillo, uno de sus secretos mejor guardados está en el arroz. Elegir el tipo adecuado no solo ...

Las cenas son una de las comidas más complicadas a la hora de decidir qué hacer. Si terminas comiendo cualquier cosa o ...

El tipo de grano, el lavado, la cantidad de agua y el momento de añadir el vinagre determinan la textura del sushi. Esta es la técnica para prepararlo ...

El gunkan 軍艦巻き o gunkan maki, es un tipo de sushi muy fácil de reconocer por su forma. Se hace con una pequeña base de arroz para sushi, rodeada por una tira de alga nori. Los toppings más ...