(openPR) Der Verzehr von Zitrusfrüchten, insbesondere Orangen und Zitronen wird gemeinhin als gesund angesehen. Diese Einschätzung bezieht sich dabei jedoch mehr auf den hohen Vitamin C Gehalt im ...

Für die Studie werteten Wissenschaftler der Uniklinik Kopenhagen und der Edith-Cowan-University im australischen Perth die Daten von 56.000 Teilnehmern einer dänischen Ernährungsstudie im Alter von 52 ...

Heidelbeeren zählen zu den pflanzlichen Lebensmitteln mit relativ hohem Gehalt an Flavonoiden. Auch Tee und viele Obst- und Gemüsesorten sind reich an diesen Naturstoffen. Flavonoidhaltige ...

Obst, Gemüse und Tee sind gesund. Eine Studie zeigt nun: Vor allem Risikogruppen wie Raucher und Trinker scheinen von den Lebensmitteln zu profitieren. Ein Freifahrtschein sind die Ergebnisse aber ...

Wer reichlich Lebensmittel mit hohen Flavonoidwerten verspeist, ist besser vor Krebs und Herzkrankheiten geschützt, so eine Studie der Edith Cowan University (Australien), in der man die Daten von ...

Fettreiche Kost fördert über Darmmikroben und Metaboliten die Entstehung von Colitis und kolorektalen Tumoren. Schutz bieten dagegen mediterrane Ernährungsweisen mit Olivenöl und flavonoidreichem ...

Rote Beeren, grüne Äpfel, schwarzer Tee: Ernährungsexperten empfehlen, möglichst bunt zu essen. Denn davon könnte der gesamte Körper profitieren. Wer regelmäßig zu Tee, Beeren, Äpfeln oder dunkler ...

Erfunden von italienischen Wissenschaftlern sollen die in der als "Rotwein-Pille" beworbenen Kapsel enthaltenen Polyphenole den Menschen vor dem Angriff so genannter freier Radikale schützen.

„Wenn man regelmäßig flavonoidreiche Lebensmittel verspeist, kann man damit auf ganz einfache Weise seine Lebenserwartung verlängern (2)“, sagte Xinyuan Zhang, Ernährungswissenschaftlerin an der Penn ...

Flavonoide stecken in vielen unterschiedlichen Lebensmitteln. Häufig ist von ihnen im Zusammenhang mit Kakao und Rotwein die Rede. Hier erfährst du mehr über die Wirkung von Flavonoiden. Flavonoide ...