Il caldo è arrivato, e ormai la voglia di mettersi ai fornelli è pari a zero. Però, per noi italiani, è impossibile rinunciare alla pasta, anche solo per un fattore culturale. La soluzione? Preparare ...

Per preparare la pasta fredda con crema di carote arrosto, come prima cosa spuntate e pelate le carote (1), quindi tagliatele grossolanamente a cubetti (2). In una padella fate scaldare un filo d’olio ...