Gran parte de la cocina latinoamericana todavía se mantiene en la intimidad de las casas. La periodista y escritora Sandra Gutierrez decidió reunir 500 recetas de cocina casera en su nuevo libro. Por ...

Tus recetas favoritas de NYT Cooking —los platos que has añadido a tu rotación, las comidas que tus hijos sí se comieron, las cenas que te emocionaba cocinar— están aquí. Por Margaux Laskey See more ...

¿Quién cree a estas alturas que comer pescado es aburrido? Los más fieles al blog y sabéis que tenemos especial debilidad por las recetas de pescado. Este maravilloso alimento es nutritivo, muy sano y ...

Desde hace un par de años que el método escogido por los chilenos para hacer notar su malestar hacia alguna figura pública es ...

Las gambas al ajillo son uno de los grandes iconos de la cocina española. Un plato sencillo, directo y aparentemente infalible que ha pasado de generación en generación sin apenas cambios en su ...

El escabeche es una de esas técnicas de cocina que nunca pasan de moda. Tradicional, práctica y con mucho sentido, nació como una forma de conservar los alimentos, pero con el tiempo se ha convertido ...

Organizar las comidas para los niños en casa no es fácil, incluso contando con que almuercen en el colegio entre semana. Pero la tarea se simplifica un poco si pensamos en que, realmente, los peques ...

Esta es la cuarta entrega de nuestra serie Week of Meals, que le brinda cinco recetas de cenas entre semana con toda la planificación y la estrategia incorporada. Cada comida le dará cuatro porciones, ...