En España hay recetas que, más que "pasarse", se heredan. Pasan de madres a hijas, de abuelas a nietos, con la naturalidad de quien transmite algo más que una lista de ingredientes. Son platos que no ...

El pollo asado es uno de esos platos clásicos que nunca fallan, y siempre acaba volviendo a casa por Navidad. Gusta a todo el mundo, casi se hace solo y luce de lujo en la mesa, y además admite todo ...