Icona della biodiversità calabrese, profondamente legata al territorio, è molto versatile in cucina dalle polpette e pasta con salsiccia, alla calabresella – una millefoglie con uova e formaggio di ca ...

Icona della biodiversità calabrese, profondamente legata al territorio, è molto versatile in cucina dalle polpette e pasta con salsiccia, alla calabresella – una millefoglie con uova e formaggio di ca ...

LIVORNO Dal Castellaccio, dalla parte che scende verso il Castel Sonnino, i protagonisti della storia fecero poca strada per trasformarsi da agricoltori e pastori in ristoratori. È la famiglia Troncon ...

Assume risvolti sempre più sorprendenti la vicenda della refezione scolastica presso le scuole di San Sebastiano al Vesuvio, ...

Non potevamo abbandonarvi per il 14 febbraio. La festa degli innamorati è alle porte e tutte le coppie festeggiano: non ...

Come vuole la tradizione, l’8 dicembre inizia ufficialmente il periodo più magico dell’anno, il Natale. Tra gli addobbi, i regali, le musiche e i film, grande attenzione viene riservata pure ai cibi ...

I primi piatti sono il momento in cui il pranzo prende davvero il volo: il profumo che si alza dalla cucina, il calore della pasta fumante, la promessa di qualcosa di speciale. A Natale, questo ...

Ogni città, così come ogni famiglia, ha le sue tradizioni rispetto al pranzo del 25 dicembre: l'importante è che sia ricco e di qualità, per deliziare gli occhi e il palato di tutti i commensali.

L’autunno porta con sé un’esplosione di colori caldi e sapori avvolgenti che trasformano la cucina in un luogo di comfort e convivialità. Quando le temperature iniziano a scendere e le giornate si ...

T’a Milano presenta la linea di piatti gelo Subito Chef e definisce un nuovo comparto della food company fondata da Tancredi e Alberto Alemagna. Guidati da una profonda passione per l’eccellenza ...

Simbolo della tradizione gastronomica italiana, la pasta (o i primi piatti) si presta a infinite variazioni e preparazioni. Corta, lunga, all’uovo, ripiena, fresca, secca. Asciutta, in brodo, al forno ...

Continua il viaggio di Barilla Al Bronzo nel mondo del fine dining grazie al progetto Artisti di Al Bronzo, che porta tutta la qualità, la consistenza ruvida e l’eccellente tenuta del sugo di questa ...