Recette emblématique française 🇫🇷🥔 Recette de hachis Parmentier à ma façon : Faire cuire 2 grosses pomme de terre coupés en 2 et creusé au four pendant une vingtaine de minutes avec un filet d’huile dessus. Pour la préparation à la viande haché : Faire revenir dans un filet d’huile d’olive : 1 oignon ciselé 1 carotte en petit dés Après quelques minutes ajouter : 2 gousses d’ails haché 300g de viande hachée (assaisonné de sel et de poivre) Une fois la viande bien coloré ajouter : 1 Caf de conc