Oggi ho deciso di dedicare al piccolo Derek (che a soli 2 anni si ispira a me cucinando in giardino, con i suoi giochini) la pappa al pomodoro. Con un aggiunta speciale, un aggiunta che sia di buon auspicio per la sua crescita fisica e culinaria. Ciao piccolino, spero di conoscerti un giorno e di poter cucinare con te ❤️ Ingredienti per 4: -600g di pomodori (meglio se maturi) -350g di pane (toscano) raffermo -500g di brodo vegetale (io non lo ho utilizzato per l’aggiunta della mia variante) -3 s

La pappa al pomodoro è uno dei più famosi piatti della tradizione toscana e ha origini antichissime. Perché venga conosciuta anche al di fuori della regione però, bisognerà aspettare fino al 1912, quando il celebre scrittore fiorentino Luigi Bertelli in arte Vamba inserì la ricetta tra le pagine della sua opera "Il giornalino di Gian Burrasca". Da quel 1912 ne è passato di tempo, eppure la pappa al pomodoro è ancora qua, per la gioia di Lello, che la prepara con amore in una location toscana da

Pappa al pomodoro 😋🇮🇹 | Italian food

A base di pomodori maturi, pane raffermo, aglio, cipolla, basilico e olio d’oliva, la pappa al pomodoro è un classico della tradizione toscana. Dalla consistenza densa e cremosa per l’aggiunta del pane e con una lunga cottura a fuoco lento 🔥, è una zuppa semplice e genuina da gustare sia calda sia fredda. Puoi arricchirla con un tocco di peperoncino 🌶️ e accompagnarla con il nostro Prosecco DOC Rosé, perfetto per un piatto sapido e intenso come questo. E, una volta assaggiata, anche tu cantera