Los pacientes con enfermedades autoinmunes suelen presentar una mayor permeabilidad intestinal, conocida como “intestino permeable”. En esta afección, las uniones estrechas que sellan las células intestinales se vuelven disfuncionales, permitiendo que bacterias, toxinas y restos de alimentos pasen al torrente sanguíneo. Estos elementos activan el sistema inmunitario, estimulando la producción de citocinas inflamatorias y anticuerpos autorreactivos, que pueden amplificar o desencadenar enfermedad